eithea.net | ...saat silaturahim terhalang jarak & waktu...

Sekitar 2 minggu ke belakang, ei ngobrol sama abang ngebahas koq kayaknya orang2 sekarang (termasuk kita tentunya) bawa anak2 main tuw rata2 ke mall ya. Setelah ngebanding2in sama jaman waktu kecil dulu di Bandung, ei sama adik2 seneng banget kalo diajakin mama papa ke Taman Lalu Lintas, Kebon Binatang atau sekedar naik kuda di Jl. Ganesha. Sekali2 sih diajak juga ke tempat main anak di mall yang pake koin. Berangkat dari situ kita mulai mikirin, kayaknya perlu nih ngajak main anak2 di wiken ke tempat yang bukan mall. Tapi ke mana? Sekarang kan mau ke tempat2 yang outdoor gitu selain jauh, tempatnya juga belum tentu cocok buat anak2 seumur Keisha. Seumuran keisha cukup seneng kalo bisa main ayunan, perosotan, atau puteran dari besi yg ditengahnya ada lingkaran besi yg kalo diputer, anak yg duduk di sekelilingnya ikut muter kayak yang foto di atas ituw (apa sih namanya? ).

Ya kalo gitu doang mah ke Saung Kuring aja, kita makan siang, sambll gantian jagain keisha main di tempat main anak2 ditengah. Tapi di inget2, di Saung Kuring tempatnya terbuka. Secara lagi musim ujan gini, kalo ujan jadi bete ga bisa main. Lagian bosen ah Saung Kuring melulu, cari alternatif resto lain. Mau ke Taman Palem yang di jalan baru (Sholeh Iskandar), kayaknya kedeketan ,  akhirnya kita sepakat nyobain ke Larisa di Pajajaran depan Balai Penelitian Pertanian.

Sampe sana, dari jalan udah keliatan tempat main anak2nya aman dari hujan, karena pake atap. Siiiip . 3 mainan yang disebut di atas tadi ada semua. Di lokasi Larisa ini selain ada restoran, ada juga salon, cafe dan apa ya satu lagi butik kalo ga salah. Entah maksudnya menyediakan one stop service atau cuman sekedar variasi bisnis aja.

Kita ambil tempat yang modelnya lesehan, persis di samping lokasi tempat main anak. Makanan yang kita order kali ini : paket nasi jambal bakar komplit (pesenan asisten), ayam bakar seekor, tempe mendoan, tahu goreng, usus goreng, kangkung terasi, sayur asem. Minumannya es kelapa jeruk, jus strawbery, es teh tawar.
Over all makanan dan minumannya lumayan enak, cuman ayam bakarnya terasa agak asin di lidah kita yang ga gitu suka asin dan tempe mendoan-nya sedikit kematengan.

Pelayanannya lumayan cepet (soalnya waktu itu udah lewat jam makan siang, jadi tamunya sepi banget). Kalo masalah harga, hmmm sepertinya belum ngalahin murahnya Saung Kuring .

Yah, gitu deh sharing wiken kita kali ini. Alhamdulillah, keisha puas dengan mainnya, yg tua2 lumayan puas dengan perutnya yang kenyang .

Musim ujan, Cilebut yang bogor coret kecipratan jadi hampir setiap hari hujan juga. Hawa dingin bikin mulut rasanya kepengen ngunyah mulu selain itu juga males mau ngapa2in. Inget2, enaknya bikin apa ya buat temen minum teh anget dan bikinnya ga ribet. Hmmm, terlintas muffin ini … dari pertama kali nyoba bikin, ga pernah gagal. Jadi kangen mbak ruri alm yang udah mempopulerkan resep ini di milis NCC. Semoga kebaikan tersampaikan atas senyum yang tersungging dari setiap suapan makanan yang tercipta dari resep yang dirimu share ya Mbak. Al-Fatihah buat mbak Ruri. Amiiin.

Muffin

sumber : http://kuehruri.blogspot.com/2006/01/fun-with-muffin.html

Bahan :

• 350 gr tepung terigu
• 230 gr butter (ei pake satu kotak orchid butter)
• 110 cc air
• 2 gr garam (gak perlu kalo butternya pake yang salted)
• 200 gr telur (timbangnya gak pake kulit , tapi ei langsung pake 4 butir telur, males nimbang )
• 300 gr gula pasir
• 8 gr baking powder
• 50 gr bahan tambahan sesuka hati (misalnya coklat chip ato keju dipotong dadu)
• vanilla bubuk / essens vanilla secukupnya

Cara membuat :

1. Rebus butter, air dan garam sampai mendidih
2. Masukkan tepung kedalam kom mixer, masukkan bahan campuran butter panas-panas sedikit demi sedikit (sambil dikucurin, jangan sekaligus tuang) sambil dimixer dengan kecepatan sedang sampai adonan menjadi hangat (ngukurnya, pegang aja kom mixernya)
3. Masukkan vanilla
4. Masukkan telur satu persatu
5. Campur gula pasir dan baking powder sampai rata, lalu masukkan kedalam adonan, kocok sampai cukup rata
6. Masukkan bahan tambahan
7. Tuang adonan ke dalam cetakan muffin sampai penuh, taburi atasnya dengan sisa bahan tambahan
8. Oven dengan suhu 160° ± 25 menit

Notes :

1. Untuk menghasilkan muffin yang tinggi, panaskan oven hingga suhu 200 derajat (atau lebih) selama 15 menit. Masukkan adonan muffin, kecilkan suhu oven sampai 160 derajat.
2. Isian muffin bisa diganti-ganti sesuai selera. Kali ini ei bikin isi keju parmesan parut, isi kismis dan isi coklat chip. Bisa juga diisi dengan selai buah (blueberry, strawberry, dll).

Awalnya gara2 ei sama abang mulai lebih sering pake kereta ke kota dan turun di stasiun gondangdia, pas awal2 ei hamil kyla. Tiap turun kereta perasaan laper mulu, jadi suka hunting makanan2 buat sarapan sekitar stasiun Gondangdia. Sebelum tau mie ayam koh aho ini, ei cuman suka beli bubur ayam yang jualan di lahan parkir depan pasar boplo deket toko roti Law. Nah menurut informasi abang,  katanya kalo OB di kantornya di mintain tolong beli mie ayam buat sarapan, orang2 bilangnya mie ayam gondangdia, katanya enak … Semua masih katanya hehehe . Mulai deh hunting tempat mie ayam yang katanya enak ini. Eh, dasar jodoh, pertama kali hunting langsung nemu.

Waktu itu jualannya masih dipinggir jalan depan toko roti Law sebelum akhirnya pindah, sewa teras rumah sebelah kiri roti Law. Soalnya waktu dipinggir jalan, sering kena gusur, kalo pas ada program kebersihan pemda DKI. Kalo kena gusur gini, pindah ke dalem pasar, di teras rumah orang tuanya (yup, rumah orang tuanya dalem pasar boplo ).

Pertama kesini, kita pesen mie ayam pangsit. Mie-nya enak, kecil2 … pangsitnya … hmmm untuk yang ga doyan bawang putih, kayaknya ga bakal suka pangsitnya. Bawang putihnya berasa banget, kalo ei sih doyan. Beberapa kali ke situ, ternyata mienya bisa diganti yang lain. Boleh ganti mie gepeng (sekarang dah ga ada), bihun sama kwetiaw. Semuanya udah pernah dicoba. Menurut ei sama abang, yang paling cocok di lidah dan perut kita kwetiaw. Kalo mie, biasanya bikin perut begah banget, jadinya pas jam makan siang masih berasa penuh. Kalo bihun, semua bumbu jadi kalah sama rasa bihun hehehe.

Sebelum pindah sewa teras yg sekarang, kalo kepengen pake bakso, si enci bakalan mintain ke tukang mie bakso yang gerobaknya sebelah2an. Tapi sekarang si enci udah sediain sendiri bakso-nya. Waktu pertama sedia baso sendiri, dia nawarinnya gini : “Say, sekarang ada bakso lho, beli jadi sih, tapi enak, kamu orang boleh makan koq, halal” .

Harga standarnya sih satu porsi itu 10ribu termasuk pangsit atau bakso (masing2 2 biji pilih salah satu). Kalo pangsit atau baksonya dirasa kurang, bisa minta tambahan dengan extra tarif. Buat penggemar ceker, kalo beruntung, boleh minta dan gratiiiissss…..
Kurang dari jam 9, semua pilihan masih komplit, lewat jam 9, yah tinggal seadanya aja.

Suka naik kereta dan turun di stasiun Gondangdia? Udah pernah mampir ke sini? Kalo belum, kata ei sama abang sih pantes buat dicoba . Oh iya jangan lupa, buat yang ga tahan pedes, sambelnya minta 1 sendok dulu aja ya.