eithea.net | ...saat silaturahim terhalang jarak & waktu...

Akhirnya kesampean juga bikin lasagna sendiri hehehe. Padahal resepnya mah ada di beberapa buku yang nangkring di rak buku di rumah . Untuk yang anggota rumahnya ga banyak, kayaknya 1/2 resep cukup. Oh iya, saus dagingnya, kalo ada lebih, bisa di manfaatin buat topping spaghetti. Hmmmm nyum nyummmm ….

Lasagna Klasik
sumber : Seri Masak femina PRIMARASA : Skotel Serba Panggang

Bahan :

• 1 bungkus lasagna kering
• 2000 mo air untuk merebus lasagna
• 1 sdt minyak goreng
• 1/2 sdt garam

Saus daging :

• 2 sdm minyak goreng, untuk menumis
• 1 siung bawang putih, cincang (ei 3 siung)
• 100 gr bawang bombai, cincang (ei 1 buah ukuran sedang)
• 500 gr daging sapi cincang
• 500 gr tomat, kupas, cincang, atau 4 sdm saus tomat kalengan (ei : 5 buah tomat ukuran sedang, masukkan ke air mendidih sampe kulitnya pecah, angkat dari air, kupas kulitnya, cincang)
• 170 gr pasta tomat
• 100 ml air
• 1 sdt garam
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdt oregano
• 1/4 sdt basil (ei : skip, ga punya )
• 2 sdt gula pasir

Saus keju :

• 50 gr mentega/margarin
• 50 gr tepung terigu
• 500 ml susu cair
• 125 gr keju cheddar parut
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/4 sdt pala bubuk (ei : skip)

Taburan :

• 250 gr keju mozarella parut
• 50 gr keju parmesan parut

Cara Membuat :

1. Didihkan air di dalam wajan, bubuhi minyak goreng dan garam, masukkan lasagna. Rebus sampai lunak (kurleb 10 menit), angkat, tiriskan. Panaskan oven pada susu 180 derajat.
2. Saus Daging : Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga layu. Masukkan daging cincang, aduk hingga berubah warna. Tambahkan tomat, pasta tomat, dan air, didihkan. ubuhi garam, merica, oregano, basil, dan gula. Masak dengan api kecil hingga kental, angkat.
3. Saus keju : Lelehkan mentega/margarin, masukkan terigu, aduk. Tuangi susu sambil terus di aduk di atas api kecil agar tidak menggumpal. Masukkan keju, merica dan pala, aduk rata, angkat.
4. Olesi pinggan tahan panas dengan margarin. Masukkan 1/3 bagian lasagna, 1/2 bagian saus daging dan 1/2 bagian saus keju, ratakan. Kerjakan hal yang sama sekali lagi. Atru 1/3 bagian sisa lasagna di atasnya.
5. Taburi atasnya dengan keju mozarella dan parmesan. Masukkan pinggan ke dalam oven, panggang selama 20 menit. Angkat, sajikan hangat.

Wahai para pengguna hp… pernah ngerasain ga, kalo operator yang kalian pake baru ngeluncurin sebuah program promo, kita pasti kena impact-nya. Misalnya, dapet sinyal sih full, tapi ga bisa telepon or sms, tergantung program promonya. Nah, pengalaman ei kali ini mirip2 neh kayak pake hp. Yang mo ei curhatin kali ini bukan hp, tapi koneksi dan kecepatan aksesnya IM2 Broadband.

Perasaan ei nih ya, sejak Indosat (bapaknya Indosatm2) ngeluarin produk 3.5G unlimited 100rb, koq kayaknya koneksi pake IM2 Broadband dari rumah jadi ngaco. Udahlah connect-nya susah, nanti udah connect, speed nya juga dodol banget. Udah pernah curhat di facebook, ada temen yang masih kerja di sono ngomentarin :

Status facebook ei :

Sally is sejak indosat keluarin 3.5G unlimited 100rb, koneksi im2 jadi ngeselin :(.
8:34pm -Comment

• temen IM2 :
  mang kenapa ei ? jgn kesel dong …ehehehe
  
• ei :
  ya kesel laaah…. langganan yang 1.5 Gb sebulan, tapi ga bisa pake maksimal… masuk jaringannya aja lama, kalo dah berhasil masuk, leletnya ga ketulungan, dah gitu sering tiba2 putus gitu aja … udah kayak de javu waktu masih pake dial up …
• temen lain 1 :
  GANTEEEEEEEEEEEEEEEE….:p
  
• temen IM2 :
  ehehehehehe .., lokasi tepatnya dimana?
• ei :
  @ temen yg lain : iya teh, mo ganti, tapi masih ada kontrak neh 4 bulanan lagi
  @ temen IM2 : di cilebut, kalo bts yg paling deket sih blom 3G kayaknya, ga dapet hsdpa, dapet hsdpa dari bts yang di graha indah bogor kayaknya (lagi). Baru 3 mingguan ini neh nyebelinnya, sebelumnya sih aman2 aja biar cuman dapet sinyal 1 bar juga.
  
• temen IM2 :
  padat merayap kali …
  
• ei :
  sepertinya sih gitu …
  
• temen Indosat :
  

Tadinya sih kenapa ei pilih IM2 Broadband dibanding koneksi2 HSDPA yang ditawarin sama operator lain, karena IM2 itu meskipun BTS yang dipake nebeng Indosat, tapi punya access point network (APN) sendiri. Jadi ngarepnya, koneksi internetnya lebih kenceng, secara IM2 kan ISP. Tapi yaaah… kalo ibaratnya kan BTS itu jalan, kita mo pake mobil yang cc nya paling tinggi sedunia pun, trus dipake di jalan tol, kalo kondisi jalan tolnya penuuuuuh banget, tetep aja ujung2nya parkir tengah jalan, alias macet .

Ngeluh sama temen orang technical IM2, minta hasil speed test. Udahlah mo nyobain speed test, time out mulu …, eh, setelah dikirim, ga ada komentar apapun sampe sekarang … kalo ke site lokal sih oke lah ya, tapi kalo udah site luar duuuuwww…. bete bete ah… bete bete ah ….

So IM2, ada apa dengan bandwidth internasional-muh?

Yup, udah 2 minggu ini kk Keisha terdaftar sebagai member Tumble Tots (TT) . Tujuan ayah juga bunda masukin kk Keisha ke TT, untuk ngelatih sosialisasinya. Secara selama ini, kk Keisha itu selalu nyungsep kalo ketemu orang baru, atau malahan kalo di tegur langsung nangis duluan. Dengan temen2nya yang udah kenal aja sama sekali ga mau berbagi. Jangankan minjemin mainan miliknya kk Keisha, kalo lagi di tempat umum aja, misalnya kk Keisha lagi liat hamster, trus ada anak lain nyamperin mau liat juga, pasti kk Keisha sibuk ngusir2, “Janan, janan” gitu.

Pertama kali ke TT, mau ikutan trial class, eh, pas ada outing, temanya making a snack. Kita dateng udah telat, bikin snack-nya dah selesai, tinggal main2. Di sini kk Keisha mau main tapi perosotan doang.

Kedua kali, berhasil ikutan trial class. Seperti yang udah ditebak, kk Keisha belum mau gabung sama temen2nya. Juga belum mau ditegur Aunties, kalo ada yang negur, langsung cemberut, nyungsep minta gendong bunda. Juga belum mau coba2 mainan yang ada, baru liat2 sekeliling aja. Begitu temen2nya satu persatu dah pulang, eh, kk Keisha baru ‘panas’, semua mainan di coba, kecuali panjat2an yang tinggi. Dan ga mau pulang kekekek.

Ketiga kali, udah bukan trial lagi (yaeyalaaaaah, masa mo gratisan mulu ). Udah mulai mau main, tapi mainan yang sepi, yang udah ditinggal temen2nya dan Aunties karena pindah ke mainan yang lain. Udah ga nyungsep kalo ditegur Aunty, tapi masih ga mau senyum dan ngomong apapun.

Yang kelima malahan parah, baru sebentar udah minta pulang. Analisa ayah sama bunda sih kayaknya kk Keisha ga enjoy karena harus bangun pagi. Abis, kebiasaannya kan baru bangun jam 10-an. Siang banget? Iya, soalnya tidurnya aja paling cepet jam 1/2 11 malem . Jadi kalo pas besoknya jadwal TT, diusahain tidur siangnya dikurangin atau ga tidur siang sama sekali, dengan harepan, tidur malemnya lebih cepet. Usaha ini berhasil, jam 8 kk Keisha udah tidur, jam 1/2 8 dah bangun, tapi diperjalanan ke TT, biasanya kk Keisha udah nguap lagi (Jadwal TT keisha jam 9.15-10.15, kelas 2 to 3)

Yang keenam, Sabtu kemaren, malahan ga mau turun dari mobil kekekek . Pas muter mau parkir, langsung bilang : “Puan aja, puan aja”. Setelah dibujuk2, akhirnya mau turun, masuk kelas. Tapi tetep belum mau gabung sama temen2nya. Cuma mau mainan di tempat yang ga ada saingan. Waktu pembagian sticker, baru mau ikutan antri setelah yang antri tinggal 2 anak . Itu juga sambil teruuuus aja megangin bunda.

Gapapa ya kak, besok2, pasti kakak bisa enjoy

Lokasi Tumble Tots Bogor di Komp. Baranang Siang IV. Untuk yang perlu info detail Tumble Tots Bogor, ini no telp nya : 0251-8379630 dan 0251-4727441