Category «snack»

Bubur Sumsum

Sebenernya sih ei ngerasa ga berjodoh sama bubur sumsum ini. Ngikutin beberapa resep, mesti terlalu kental. Ujung2nya modif aja, tepung beras dikurangin sampe 50%. Tapi itu juga rasanya belum pas. Oh iya, di bukunya, ada keterangan spt ini : bubur sumsum selalu dihidangkan seusai/setelah selesai upacara selamatan di Jawa. Konon agar sumsumnya kembali (susum tulang …

Klappertart

Bikinnya boleh dibilang agak2 ribet, soalnya pake acara ditengah jalan mesti keluarin dulu dari oven buat dikasih toping, sementara loyang adonannya beralaskan loyang berisi air (au bain marie). Tapi hasilnya hmmmm, dijamin ga akan kapok bikin deeeh … Resep by : Ruri Hujiansyah Bahan: 1000 cc fresh milk 250 gr gula pasir 50 gr tepung …

Singkong Thailand (Sweet Cassava)

Kalo yg ga gitu doyan manis dan santen kayak ei, boleh dikurangin koq sesuai selera :) Sumber : http://ncc-indonesia.com Bahan : 500 gr singkong/ubi kayu 100 gr gula pasir 200 ml air ½ sdt garam 200 ml santan instant (misal Kara) 1 sdm tepung maizena, cairkan dengan sedikit air Cara Membuat: 1. Rebus singkong dan …

Sus Tuna Mayonaise

Tuna mayonaise nya pake tuna mayonaise kalengan :) Bahan : Resep dasar kulit Sus (di sadur dari mbak ine ) 100 gr margarine 250 gr air 175 gr tepung terigu 1/2 sdt garam 1/2 sdt baking powder 5 butir telur (300 gr telur utuh) Cara Membuat : Didihkan air, margarine dan garam aduk hingga margarine …

Kue Mangkok Mekar

Bahan : 125 gr tape singkong 175 gr gula pasir 100 gr tepung terigu 150 gr air 75 gr gula pasir 200 gr tepung beras 200 ml air dingin (ei : langsung dari kulkas) 150 ml air soda (ei : pake sprite, botol baru dibuka waktu mau dituang ke adonan) 1 sdt baking powder Cara …