Tag «instagram»

Gluten Free Steamed Chocolate Cake

My first gluten free steamed chocolate cake and it’s yummyyyy!!! Masih bingung dengan istilah gluten free? Kita kutip definisi gluten dari om wiki ya : “Gluten adalah campuran amorf (bentuk tak beraturan) dari protein yang terkandung bersama pati dalam endosperma (dan juga tepung yang dibuat darinya) beberapa serealia, terutama gandum, gandum hitam, dan jelai. Dari ketiganya, gandumlah yang paling tinggi kandungan glutennya. Kandungan gluten dapat mencapai …