Bubur Sumsum (2)
Bubur Sumsum (2)

Setelah lama blog ini hiatus, akhirnya ada postingan baru disaat Indonesia pada khususnya dan dunia pada umumnya sedang bertahan terhadap wabah Covid-19. Tapi ei ngga akan bahas tentang Covid-19 ini, cukuplah mereka-mereka yang memang memiliki keahlian, kemampuan dan kewenangan terhadap keputusan yang membahasnya. Sebagai salah satu usaha untuk menghambat penyebaran virus Covid-19 ini maka daerah-daerah... » read more

Cheese Burger (tanpa tepung roti)
Cheese Burger (tanpa tepung roti)

Untuk penyuka daging, cheese burger biasanya menjadi salah satu makanan favorit. Umumnya daging burger dibuat dengan tepung roti sebagai salah satu bahan pelengkapnya. Nah, ei mau share resep cheese burger tanpa tepung roti dan dilengkapi dengan keju cheddar dan parmesan. Karena dibuat tanpa tepung roti, cheese burger ini aman untuk yang menjalankan pola makan ketogenic dan... » read more

Bolu Kukus Ketan Hitam
Bolu Kukus Ketan Hitam

Dulu waktu masih rajin bikin-bikin kue, lumayan sering bikin bolu kukus ketan hitam ini. Penganan yang dibuat dari ketan hitam selalu memberikan cita rasa yang legit. Dipadu dengan santan kental membuat rasa legitnya semakin mantap. Gara-gara long weekend kemarin posting di media sosial, ada beberapa teman yang minta resepnya. Setelah dicek ternyata resep yang menggunakan tepung... » read more

Gluten Free Steamed Chocolate Cake
Gluten Free Steamed Chocolate Cake

My first gluten free steamed chocolate cake and it’s yummyyyy!!! Masih bingung dengan istilah gluten free? Kita kutip definisi gluten dari om wiki ya : “Gluten adalah campuran amorf (bentuk tak beraturan) dari protein yang terkandung bersama pati dalam endosperma (dan juga tepung yang dibuat darinya) beberapa serealia, terutama gandum, gandum hitam, dan jelai. Dari ketiganya, gandumlah yang paling tinggi kandungan glutennya. Kandungan gluten dapat mencapai... » read more

Pudding Roti Oreo
Pudding Roti Oreo

Pudding Roti Oreo ini merupakan salah satu cemilan favorit 3K di rumah. Mungkin karena pada dasarnya mereka doyan susu, sementara pudding roti ini kuat rasa dan aroma susunya. Bahan-bahannya mudah di dapat, tidak perlu sengaja mengunjungi  toko bahan kue. Bikinnya pun relatif mudah, tanpa menggunakan mixer. Proses di akhir pembuatan bisa pilih dipanggang dalam oven... » read more

Kastengel Ibu Tio
Kastengel Ibu Tio

Hallo… Gimana puasanya? Semoga lancar ya. Sama-sama kita berdoa semoga Ramadhan kali ini membuat kita semua menjadi manusia yang jauh lebih baik lagi. Amiiin, Lebaran sudah kurang dari seminggu lagi nih, sebagian ibu-ibu pasti sudah mulai mencicil membuat kue kering khas lebaran. Bagaimana dengan ei ? Alhamdulillah sudah ada beberapa toples kue kering untuk sajian lebaran... » read more