• Beranda
  • Tuan Rumah
    • Yang Nulis
    • Kata Mereka
    • Jejak Karya
    • Keluarga Bonanza
    • Bahan Bacaan
      • Asinan Blogger
  • Dapur
    • Alat dapur
    • Cake decorating
    • Resep
      • Ketofriendly
      • Cake
      • Snack
      • Cookies
      • Puding
      • Nasi
      • Lauk
      • Sayur
      • Sambal
      • Pasta
        • Mie
    • Tips
  • English
  • Disclosure
  • Afiliasi
  • Kontak
Eithea
mengikuti arus tapi tidak terbawa arus
Category:

mie

    dapurmieresep

    Mie Kangkung Ceker

    by eithea May 24, 2009
    written by eithea

    mie_kangkungKenal mie kangkung dari temen2 kantor lama yang ulang tahun suka bagi2 mie kangkung. Udah lama kepengen bikin sendiri, baru kesampean hari ini. Cari-cari resep, seperti biasa cuman buat tau bumbunya apa aja, pas praktek, ukurannya disesuaikan lidah. Giliran mo nulis, bingung, takarannya kekekek 🙂 . Karena doyan banget sama ceker, lagi2 kaldunya ei bikin dari ceker, dan cekernya ikut di saji-in dengan mie kangkung ini tentunya hehehe 😀 .

    Bahan :

    • Mie telor, rebus, sisihkan
    • Kangkung, rebus sebentar (asal layu), tiriskan
    • Bawang goreng


    Kuah

    Bahan :

    • kaldu ceker, (didihkan air, setelah mendidih masukkan ceker ayam, rebus sampe ceker menjadi empuk, dagingnya mudah lepas dari tulangnya, jika ceker sudah empuk, airnya dirasa kurang, tambahkan air, didihkan kembali)
    • jamur merang, iris
    • telur puyuh rebus
    • ebi, rendam dengan air hangat kurang lebih 10-15mnt, tiriskan, sangrai, haluskan
    • tepung maizena, larutkan dengan air


    Bumbu :

    • bawang putih, cacah kasar
    • jahe, geprek
    • minyak wijen
    • kecap manis
    • kecap asin


    Cara Membuat :

    1. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum
    2. Masukkan minyak wijen, kecap manis, kecap asin
    3. Masukkan jamur, aduk rata
    4. tuang kaldu ceker (dengan cekernya), aduk rata, biarkan mendidih
    5. masukkan larutan maizena


    Penyelesaian :

    Susun mie telor rebus, kangkung rebus dalam mangkok, tuang kuah, taburi bawang goreng

    Sambal pelengkap :

    • Rebus rawit merah sampai matang, tiriskan
    • Haluskan rawit rebus, beri garam, larutkan dengan air panas secukupnya
    May 24, 2009 0 comment
    0 FacebookTwitterPinterestEmail

Tentang Saya

Tentang Saya

Panggil saja, “Ei”

lifestyle blogger,
email : ei[at]eithea[dot]net

Keep in touch

Facebook Twitter Instagram Pinterest Snapchat

Instagram

SUBSCRIBE NEWSLETTER

Popular Posts

  • 1

    Diet dengan menghitung asupan kalori

    February 28, 2018
  • Bazzar Keramik Sisa Ekspor

    May 28, 2015
  • 3

    Cak Koes Coffee Resto dan Studio Foto Jadul

    January 13, 2018

Categories

  • alat dapur (2)
  • anak (22)
  • buku (2)
  • cake (14)
  • cake decorating (1)
  • celoteh (106)
  • cookies (5)
  • dapur (100)
  • english (9)
  • friendship (9)
  • info (18)
  • inspiratif (2)
  • iseng (3)
  • jajan (8)
  • jalan-jalan (25)
  • keenan (4)
  • keisha (14)
  • keluarga (37)
  • ketofriendly (2)
  • komunitas (13)
  • kyla (12)
  • lauk (21)
  • lomba (11)
  • mie (1)
  • nasi (4)
  • pasta (5)
  • pemilu (5)
  • puding (5)
  • resep (93)
  • review (5)
  • sambal (3)
  • sayur (5)
  • sehat (16)
  • snack (27)
  • teknologi (18)
  • tips dapur (6)

My Story

My Story

A wonderful serenity has taken possession of my entire soul, like these sweet mornings of spring which I enjoy with my whole heart. Read more…

Recent Posts

  • Bubur Sumsum (2)

    March 30, 2020
  • Nyaman dan Wajar

    November 27, 2018
  • Mozza Bistro – jajan serba keju di Bogor

    July 22, 2018

Get In Touch

  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Tumblr
  • Snapchat
Footer Logo

@2019 - All Right Reserved. Designed and Developed by Eithea.net


Back To Top
Eithea
  • Beranda
  • Tuan Rumah
    • Yang Nulis
    • Kata Mereka
    • Jejak Karya
    • Keluarga Bonanza
    • Bahan Bacaan
      • Asinan Blogger
  • Dapur
    • Alat dapur
    • Cake decorating
    • Resep
      • Ketofriendly
      • Cake
      • Snack
      • Cookies
      • Puding
      • Nasi
      • Lauk
      • Sayur
      • Sambal
      • Pasta
        • Mie
    • Tips
  • English
  • Disclosure
  • Afiliasi
  • Kontak