Asisten libur masak karena sakit. Anak-anak minta delivery ayam goreng tepung. Hmmm… tinggal sayurnya nih. Cek kulkas, nemu ada buncis sama jagung putren. Secara emaknya lagi males ke tukang sayur, ya udahlah kita manfaatkan yang ada aja 😉 . Jadi deh tumis buncis jagung putren ini.
Bumbunya cemplang cemplung, ga di ukur berapa banyaknya.
Tumis buncis jagung putren
Bahan :
- Buncis (cuci, iris serong)
- Jagung putren (cuci, iris serong)
- Sedikit minyak sayur untuk menumis
Bumbu :
- bawang putih
- bawang merah
- cabai merah besar
- lengkuas
- daun salam
- tomat
- garam, sedikit gula jawa
Cara Membuat :
- Cuci bumbu kemudian cacah bawang putih, iris : bawang merah, cabe merah, tomat. Gula jawa di sisir.
- Panaskan minyak, tumis bumbu cacah dan iris, beri garam
- Masukkan buncis dan putren, beri sedikit air, biarkan sampai sayuran matang, angkat