• Beranda
  • Tuan Rumah
    • Yang Nulis
    • Kata Mereka
    • Jejak Karya
    • Keluarga Bonanza
    • Bahan Bacaan
      • Asinan Blogger
  • Dapur
    • Alat dapur
    • Cake decorating
    • Resep
      • Ketofriendly
      • Cake
      • Snack
      • Cookies
      • Puding
      • Nasi
      • Lauk
      • Sayur
      • Sambal
      • Pasta
        • Mie
    • Tips
  • English
  • Disclosure
  • Afiliasi
  • Kontak
Eithea
mengikuti arus tapi tidak terbawa arus
dapurresepsnack

Kue Cubit

by eithea March 21, 2015
written by eithea March 21, 2015

Udah lama ga terjun ke dapur untuk baking, kemarin ini sempat kaget waktu ada member NCC Bogor yang tanya dimana beli silicon mat di bogor. Dan ga pake malu-malu, ei yang kurang update baking tools pun malah balik tanya silicon mat itu untuk apa heuheuheu πŸ˜€Β .
Ternyata silicon mat itu buat alas menguleni fondant, atau adonan apapun supaya tidak lengket. Hmmm, mumpung lagi cuti dan memang berencana untuk mengganti persediaan bahan kue yg yakin sudah kadaluarsa (jangan ditiru πŸ™ ), kemarin ei mampir ke Toko Bahan Kue Gracia.
PicsArt_1426873594493Beruntung silicon mat-nya masih tersisa satu πŸ˜‰ . Selain itu juga ketemu dengan Teh Erlis, seorang teman kuliah dan lama tinggal di Bogor yang beberapa tahun ke belakang sudah pindah menemani suaminya ke Banjarmasin. Tapi katanya masih rutin nengok rumahnya di Bogor setiap 2 bulan sekali sekaligus nengok 2 anaknya yang tidak ikut pindah ke Banjarmasin. Alhamdulillah.

Seperti biasa, kalo udah ke Toko Bahan Kue Gracia sekalian ngobrol-ngobrol sama Tantrie sang owner dan kali iniΒ pleus Teh Erlis,Β cari update seputar baking .

Ngobrol ngalor ngidul, berujung dengan bahasan kue cubit yang sepertinya lagi nge-heitz di sekolah-sekolah di bogor. Dulu jaman ei masih piyik, mamang yang jual kue cubit suka kreatif dengan membentuk kue seperti jaring laba-laba.
Dari hasil ngintip resep hasil Tantri browsing, sepertinya bahannya ga susah dan bikinnya pun ga rumit.

Sampai di rumah, langsung googling resep kue cubit. Kepincut dengan resepnya mbak Rina Rinso karena bahan yang digunakan paling sederhana.
Ngga tunggu lama, langsung siapkan bahan-bahan. Pembuatan kue cubit kali ini ei melibatkan 2 anak gadis demi mengganggu mereka dari keasikan nonton tv xixixi πŸ˜‰ .
Dan ternyata keseruan bikin kue cubit sendiri ini bikin mereka ketagihan : “Bunda, besok bikin lagi ya”.

Di bawah ei salin resep detilnya ya.

PicsArt_1426860191131

Kue Cubit
resepnya mbak Rina Rinso

Bahan :

  • 100 gr gula pasir
  • 150 gr terigu
  • 2 butir telur
  • 100 ml susu cair plain (misalnya susu Ultra)
  • 1 sdt baking powder
  • sedikit essens vanila
  • meises, keju, kismis, dll sebagai taburan

Cara membuat :

  1. Campur dalam 1 wadah gula pasir, terigu, telur, baking powder dan vanila.
    Aduk rata dengan whisker atau kalau gak ada bisa pakai sendok kayu.
  2. Masukkan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan licin dan bercampur rata.
    Diamkan 10 – 15 menit.
  3. Adonan siap di panggang di atas cetakan kue cubit. Masak dengan api kecil dan tutup cetakan supaya uap panasnya tidak kemana-mana.
    Taburan bisa diberikan saat kue setengah matang atau saat adonan baru dituang ke dalam cetakan. Semuanya suka-suka.

 

1 comment
0
FacebookTwitterPinterestEmail
eithea

just an ordinary woman, a working mom who is trying the best to keep her family always happy :)

previous post
Jus CuMa Lem BaJa
next post
[Line Tools] Magnifier

You may also like

Bubur Sumsum (2)

March 30, 2020

Cheese Burger (tanpa tepung roti)

February 21, 2018

Bolu Kukus Ketan Hitam

February 21, 2018

Gluten Free Steamed Chocolate Cake

February 17, 2018

Pudding Roti Oreo

August 8, 2016

Kastengel Ibu Tio

June 30, 2016

Serabi kinca

March 11, 2016

Roasted Chicken

January 8, 2016

Homemade Kaldu Ayam

December 16, 2015

Lapis Tahu Daging Cincang

November 7, 2015

1 comment

Lidya March 21, 2015 - 10:20 am

hmmmm lezat mbak kue cubitnya ya. Aku punya cetakannya tapi belum pernah bikin sendiri malah nih πŸ™‚

Reply

Leave a Comment Cancel Reply

Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.

Tentang Saya

Tentang Saya

Panggil saja, β€œEi”

lifestyle blogger,
email : ei[at]eithea[dot]net

Keep in touch

Facebook Twitter Instagram Pinterest Snapchat

Recent Posts

  • Bubur Sumsum (2)

    March 30, 2020
  • Nyaman dan Wajar

    November 27, 2018
  • Mozza Bistro – jajan serba keju di Bogor

    July 22, 2018
  • Diet dengan menghitung asupan kalori

    February 28, 2018
  • Cheese Burger (tanpa tepung roti)

    February 21, 2018

Categories

  • alat dapur
  • anak
  • buku
  • cake
  • cake decorating
  • celoteh
  • cookies
  • dapur
  • english
  • friendship
  • info
  • inspiratif
  • iseng
  • jajan
  • jalan-jalan
  • keenan
  • keisha
  • keluarga
  • ketofriendly
  • komunitas
  • kyla
  • lauk
  • lomba
  • mie
  • nasi
  • pasta
  • pemilu
  • puding
  • resep
  • review
  • sambal
  • sayur
  • sehat
  • snack
  • teknologi
  • tips dapur

Tags Cloud

android anniversary aplikasi bangkok bazzar bday bekal sekolah blog blogger bogor bunda contest data service diet event gadget imunisasi info internet jadul jakarta kiddos kisah inspiratif KRL KRL-mania layanan data lebaran mama musik pemerintah pendapat pilpres 2014 politik ramadhan reuni rumah sekolah sharing thailand thought tips transportasi travelling wanita istimewa Yogyakarta

My Story

My Story

A wonderful serenity has taken possession of my entire soul, like these sweet mornings of spring which I enjoy with my whole heart. Read more…

Recent Posts

  • Bubur Sumsum (2)

    March 30, 2020
  • Nyaman dan Wajar

    November 27, 2018
  • Mozza Bistro – jajan serba keju di Bogor

    July 22, 2018

Get In Touch

  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Tumblr
  • Snapchat
Footer Logo

@2019 - All Right Reserved. Designed and Developed by Eithea.net


Back To Top
Eithea
  • Beranda
  • Tuan Rumah
    • Yang Nulis
    • Kata Mereka
    • Jejak Karya
    • Keluarga Bonanza
    • Bahan Bacaan
      • Asinan Blogger
  • Dapur
    • Alat dapur
    • Cake decorating
    • Resep
      • Ketofriendly
      • Cake
      • Snack
      • Cookies
      • Puding
      • Nasi
      • Lauk
      • Sayur
      • Sambal
      • Pasta
        • Mie
    • Tips
  • English
  • Disclosure
  • Afiliasi
  • Kontak