• Beranda
  • Tuan Rumah
    • Yang Nulis
    • Kata Mereka
    • Jejak Karya
    • Keluarga Bonanza
    • Bahan Bacaan
      • Asinan Blogger
  • Dapur
    • Alat dapur
    • Cake decorating
    • Resep
      • Ketofriendly
      • Cake
      • Snack
      • Cookies
      • Puding
      • Nasi
      • Lauk
      • Sayur
      • Sambal
      • Pasta
        • Mie
    • Tips
  • English
  • Disclosure
  • Afiliasi
  • Kontak
Eithea
mengikuti arus tapi tidak terbawa arus
dapurpastaresep

Lasagna

by eithea January 25, 2009
written by eithea January 25, 2009

Akhirnya kesampean juga bikin lasagna sendiri hehehe. Padahal resepnya mah ada di beberapa buku yang nangkring di rak buku di rumah 😀 . Untuk yang anggota rumahnya ga banyak, kayaknya 1/2 resep cukup. Oh iya, saus dagingnya, kalo ada lebih, bisa di manfaatin buat topping spaghetti. Hmmmm nyum nyummmm ….

Lasagna Klasik
sumber : Seri Masak femina PRIMARASA : Skotel Serba Panggang

Bahan :

  • 1 bungkus lasagna kering
  • 2000 mo air untuk merebus lasagna
  • 1 sdt minyak goreng
  • 1/2 sdt garam

Saus daging :

  • 2 sdm minyak goreng, untuk menumis
  • 1 siung bawang putih, cincang (ei 3 siung)
  • 100 gr bawang bombai, cincang (ei 1 buah ukuran sedang)
  • 500 gr daging sapi cincang
  • 500 gr tomat, kupas, cincang, atau 4 sdm saus tomat kalengan (ei : 5 buah tomat ukuran sedang, masukkan ke air mendidih sampe kulitnya pecah, angkat dari air, kupas kulitnya, cincang)
  • 170 gr pasta tomat
  • 100 ml air
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 sdt oregano
  • 1/4 sdt basil (ei : skip, ga punya 🙂 )
  • 2 sdt gula pasir

Saus keju :

  • 50 gr mentega/margarin
  • 50 gr tepung terigu
  • 500 ml susu cair
  • 125 gr keju cheddar parut
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1/4 sdt pala bubuk (ei : skip)

Taburan :

  • 250 gr keju mozarella parut
  • 50 gr keju parmesan parut

Cara Membuat :

  1. Didihkan air di dalam wajan, bubuhi minyak goreng dan garam, masukkan lasagna. Rebus sampai lunak (kurleb 10 menit), angkat, tiriskan. Panaskan oven pada susu 180 derajat.
  2. Saus Daging : Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga layu. Masukkan daging cincang, aduk hingga berubah warna. Tambahkan tomat, pasta tomat, dan air, didihkan. ubuhi garam, merica, oregano, basil, dan gula. Masak dengan api kecil hingga kental, angkat.
  3. Saus keju : Lelehkan mentega/margarin, masukkan terigu, aduk. Tuangi susu sambil terus di aduk di atas api kecil agar tidak menggumpal. Masukkan keju, merica dan pala, aduk rata, angkat.
  4. Olesi pinggan tahan panas dengan margarin. Masukkan 1/3 bagian lasagna, 1/2 bagian saus daging dan 1/2 bagian saus keju, ratakan. Kerjakan hal yang sama sekali lagi. Atru 1/3 bagian sisa lasagna di atasnya.
  5. Taburi atasnya dengan keju mozarella dan parmesan. Masukkan pinggan ke dalam oven, panggang selama 20 menit. Angkat, sajikan hangat.
3 comments
0
FacebookTwitterPinterestEmail
eithea

just an ordinary woman, a working mom who is trying the best to keep her family always happy :)

previous post
Oh… IM2 Broadband :(
next post
Perfect life ?

You may also like

Bubur Sumsum (2)

March 30, 2020

Cheese Burger (tanpa tepung roti)

February 21, 2018

Bolu Kukus Ketan Hitam

February 21, 2018

Gluten Free Steamed Chocolate Cake

February 17, 2018

Pudding Roti Oreo

August 8, 2016

Kastengel Ibu Tio

June 30, 2016

Serabi kinca

March 11, 2016

Roasted Chicken

January 8, 2016

Homemade Kaldu Ayam

December 16, 2015

Lapis Tahu Daging Cincang

November 7, 2015

3 comments

ferlin February 5, 2009 - 10:38 am

mmm, menarik…
keliatannya ga ribet bahan2nya *gaya*, kecuali oregano sih, apa tuh ya? boleh di-skip jg? 😀

bener koq ga ribet, oregano itu daun2an kering kecil2, biasanya untuk bumbu pelengkap untuk topping pasta itali. kalo bisa jangan di skip, gampang koq cari di supermarket, soalnya kalo di skip, khas pasta italinya jadi ilang

Reply
ferlin February 5, 2009 - 2:47 pm

oh ada ribetnya dink…
aku ga punya oven :”>
wakakaka *kabuuurrrr*

*pletuk* 😛

Reply
boin February 7, 2009 - 6:34 pm

assalamu’alaikum mba ei 🙂
salam kenal dari ade mu ini

salam kenal juga adik boin 🙂

pgennn banget tuh lasagna nya
cuman jangan pedes yahh 😀 he..he…

sok atuh di icipin, ga pedes, koq, tampangnya aja serem, tapi isinya mah tomat 😛

wah…sama yahh sama mba desi (http://defidi.wordpress.com/) 🙂 sama2 suka buat makanan (*ya iyalah sama2 ibu2 😀 he..he…)

wah, jangan disamain sama mbak desi, mbak desi mah udah jadi enterpreneur, secara udah punya catering 🙂

mba ei izin ngelink yah di blog boin yahh ^_^

boleh, boleh, mangga di link…

wassalamu’alaikum

waalaikumsalam wr wb

Reply

Leave a Comment Cancel Reply

Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.

Tentang Saya

Tentang Saya

Panggil saja, “Ei”

lifestyle blogger,
email : ei[at]eithea[dot]net

Keep in touch

Facebook Twitter Instagram Pinterest Snapchat

Recent Posts

  • Bubur Sumsum (2)

    March 30, 2020
  • Nyaman dan Wajar

    November 27, 2018
  • Mozza Bistro – jajan serba keju di Bogor

    July 22, 2018
  • Diet dengan menghitung asupan kalori

    February 28, 2018
  • Cheese Burger (tanpa tepung roti)

    February 21, 2018

Categories

  • alat dapur
  • anak
  • buku
  • cake
  • cake decorating
  • celoteh
  • cookies
  • dapur
  • english
  • friendship
  • info
  • inspiratif
  • iseng
  • jajan
  • jalan-jalan
  • keenan
  • keisha
  • keluarga
  • ketofriendly
  • komunitas
  • kyla
  • lauk
  • lomba
  • mie
  • nasi
  • pasta
  • pemilu
  • puding
  • resep
  • review
  • sambal
  • sayur
  • sehat
  • snack
  • teknologi
  • tips dapur

Tags Cloud

android aplikasi bangkok bday bekal sekolah blogger bogor bunda contest data service diet event gadget giveaway Icity imunisasi info internet jajan jakarta Kelas Inspirasi kiddos kisah inspiratif KRL KRL-mania layanan data lebaran mama musik obat ocehan pilpres 2014 politik ramadhan reuni rumah sekolah sharing singapura thailand thought tips transportasi travelling Yogyakarta

My Story

My Story

A wonderful serenity has taken possession of my entire soul, like these sweet mornings of spring which I enjoy with my whole heart. Read more…

Recent Posts

  • Bubur Sumsum (2)

    March 30, 2020
  • Nyaman dan Wajar

    November 27, 2018
  • Mozza Bistro – jajan serba keju di Bogor

    July 22, 2018

Get In Touch

  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Tumblr
  • Snapchat
Footer Logo

@2019 - All Right Reserved. Designed and Developed by Eithea.net


Back To Top
Eithea
  • Beranda
  • Tuan Rumah
    • Yang Nulis
    • Kata Mereka
    • Jejak Karya
    • Keluarga Bonanza
    • Bahan Bacaan
      • Asinan Blogger
  • Dapur
    • Alat dapur
    • Cake decorating
    • Resep
      • Ketofriendly
      • Cake
      • Snack
      • Cookies
      • Puding
      • Nasi
      • Lauk
      • Sayur
      • Sambal
      • Pasta
        • Mie
    • Tips
  • English
  • Disclosure
  • Afiliasi
  • Kontak