Iya, setengah homemade karena roti untuk dasarnya beli jadi hehehe 😛 . Gampang banget deh bikinnya. Kalo saus pizza-nya sudah dibuat sebelumnya, total oles2 dan bakar hanya 30 menitan.
Saus pizza-nya ei ambil dari resep saus bolognaise tanpa daging. Kejunya, berhubung mozarella mahal pake bingits, jadinya ei akalin dicampur dengan keju quick melted-nya Kra*t *emak2 irit*
Resep saus pizza :
(Saus Bolognaise tanpa daging)
Bahan :
- 1 kaleng kecil pasta tomat
- 250 gr tomat segar
- 2 siung bwg putih, cincang
- ½ bwg bombay ukuran besar
- 50 ml air
- Minyak goreng untuk menumis
Bumbu :
- 1 sdt garam
- 4 sdt gula pasir
- ¼ sdt merica
- ½ sdt kaldu ayam bubuk
- 1 sdt daun oregano
- ½ sdt daun basil
Cara Membuat :
- Tomat segar direbus sampai kulitnya pecah. Kupas kulitnya, cincang kasar, sisihkan.
- Tumis bawang putih sampai harum, masukkan bawang bombay. Setelah layu masukkan pasta tomat. Masukkan bumbu2 kering. Beri air, biarkan sampai kembali mengental.
Pizza :
- Panaskan oven dengan suhu 160 derajat Celsius
- Oleskan saus pizza
- Taburkan topping (kali ini ei pake daging asap + sosis)
- Taburkan campuran keju quick melted & mozarella
- Panggang dalam oven selama kurang lebih 10 menit, sampai keju meleleh. Kalo mau roti dasarnya agak kriuk panggangnya 15 menit.
