Pudding Roti Oreo

Pudding Roti Oreo ini merupakan salah satu cemilan favorit 3K di rumah. Mungkin karena pada dasarnya mereka doyan susu, sementara pudding roti ini kuat rasa dan aroma susunya. Bahan-bahannya mudah di dapat, tidak perlu sengaja mengunjungi  toko bahan kue. Bikinnya pun relatif mudah, tanpa menggunakan mixer. Proses di akhir pembuatan bisa pilih dipanggang dalam oven atau di kukus.

Pudding Roti Oreo

Bahan :

• 10 lembar roti tanpa kulit, potong kecil-kecil
• 400 ml susu UHT
• 100 gr butter, cairkan (boleh diganti margarin)
• 1 sdt pasta vanilla
• 3 sachet susu kental manis @40gr
• 2 butir telur, kocok lepas
• 10 biskuit oreo sandwich (sisihkan krimnya), hancurkan
• 100 gr keju cheddar, parut
• secukupnya kayu manis bubuk
• secukupnya kismis atau chocochips untuk taburan

Cara Membuat : 

1. Campurkan susu UHT, butter cair, telur, pasta vanila, susu kental manis dalam satu wadah .
2. Masukkan roti, aduk2 sampai roti meresap cairan.
3. Siapkan loyang, olesi dengan margarin.
4. Tuangkan 1/2 adonan roti ke dalam loyang, taburkan oreo ke seluruh permukaan adonan, taburkan 1/2 keju parut.
5. Tuangkan sisa adonan roti, taburkan kismis, taburkan kayu manis bubuk, taburkan sisa keju parut.
6. Panggang (dengan suhu  160 der) atau kukus kurang lebih 35 menit sampai matang.